[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/feed.php on line 173: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/feed.php on line 174: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3823)
Historiska världars forum 2004-11-18T13:24:46+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/feed.php?f=16&t=2014 2004-11-18T13:24:46+01:00 2004-11-18T13:24:46+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16697#p16697 <![CDATA[Värdshus]]>
En krans kan ju ha samma funktion som en kvast när det gäller att spara surdeg. Det skulle vara roligt om det var själva surdegskransen/kvasten som man hängde upp för att visa att man hade färdigt öl till försäljning.

Karin
<hr height="1" noshade id="quote"></blockquote id="quote"></font id="quote">

Vad jag förstått så var det så det gick till. Ska se om jag hittar igen källan jag läste det i...

/R

Statistik: Postat av Raymund — 18 november 2004, 13:24

]]> 2004-11-18T12:16:04+01:00 2004-11-18T12:16:04+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16690#p16690 <![CDATA[Värdshus]]> Statistik: Postat av Marthe Glad — 18 november 2004, 12:16

]]> 2004-11-18T11:56:59+01:00 2004-11-18T11:56:59+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16689#p16689 <![CDATA[Värdshus]]>
Karin

Statistik: Postat av Karin — 18 november 2004, 11:56

]]> 2004-11-17T18:54:53+01:00 2004-11-17T18:54:53+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16672#p16672 <![CDATA[Värdshus]]>
Ludvig

Statistik: Postat av Arild Krake — 17 november 2004, 18:54

]]> 2004-11-17T10:54:56+01:00 2004-11-17T10:54:56+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16657#p16657 <![CDATA[Värdshus]]>
Enligt "Ties that Bound" fanns det i England inga direkt specialiserade pubar i byarna, utan den som hade en laddning öl kunde hänga upp en symbol (glömt vilken) framför gården, så kunde grannar och bekanta och dricka öl mot ersättning. <hr height="1" noshade id="quote"></blockquote id="quote"></font id="quote">

Kan det varit en kvast månne? Man doppade den i jästsörjan och torkade jästen för att kunna använda den till nästa omgång.

/R

Statistik: Postat av Raymund — 17 november 2004, 10:54

]]> 2004-11-17T09:59:27+01:00 2004-11-17T09:59:27+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16654#p16654 <![CDATA[Värdshus]]>
Om jag ska gissa fanns troligtvis ett fåtal gästgiverier i städerna. Man har ju inte turism på samma sätt som idag, så behovet är rätt mycket mindre - de köpmän som passerar förbi bor på sina båtar eller hos den de gästar, frälse gästar nåt lokalt gods i närheten, det finns gott om kloster som kan härbärgera pilgrimer osv. Gästgiverierna behövs mest för de som faller mellan springorna, eller de som vill ha det lite bekvämare. Pilgrimer var en stor andel av gästerna, och man vet att det på vissa ställen blev en viktig inkomstkälla, t ex längs vägen mot Santiago de Compostela. Det finns t o m exempel på att man stal helgonreliker för att styra över pilgrimerna till sin egen ort.

Pubar är en annan sak, och där fanns bevisligen en hel del. Det finns bl a nedtecknade bestämmelser från Skanör om vilka som får sälja öl och vin i parti (stora mängder, tunnvis) och vilka som får sälja i minut (ordna servering). Klematis faller nog in i den kategorin. Om de serverade mat också vete katten, men det förefaller inte så osannolikt - man blir sugen på öl av att äta...

// Arnaud, som fortfarande skriver ur minnet

Statistik: Postat av Arnaud Guillaume — 17 november 2004, 09:59

]]> 2004-11-17T09:45:16+01:00 2004-11-17T09:45:16+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16651#p16651 <![CDATA[Värdshus]]>
Siden bakgrunnen for dette var at bøndene hadde klaget på at de måtte fore alle pilegrimer og vandrere, vil jeg nok tro at de lå på landet. De lå visst også langs kystleden.

Bevertning = mat og drikke.

(kilde Ingrid Smedstad - "Norske pilegrimsveier til Nidaros" i "Helgonet i Nidaros".)

Statistik: Postat av Marthe Glad — 17 november 2004, 09:45

]]> 2004-11-16T18:36:35+01:00 2004-11-16T18:36:35+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16639#p16639 <![CDATA[Värdshus]]>
Enligt "Ties that Bound" fanns det i England inga direkt specialiserade pubar i byarna, utan den som hade en laddning öl kunde hänga upp en symbol (glömt vilken) framför gården, så kunde grannar och bekanta och dricka öl mot ersättning. Bryggeri var ofta en lönande sidoinkomst för bönder som hade råd med utrustningen, och var i hög grad en kvinnosyssla. Att ha inneboende var en annan källa till extrainkomster, och var även det upp till den som vågade - resenärer ansågs inte helt oväntat som lite suspekta.

(skrivet ur minnet)
<hr height="1" noshade id="quote"></blockquote id="quote"></font id="quote">

Låter lite som english bed and breakfast... det är bara att hänga upp en skylt. Det låter om jag har uppfattat det rätt som att det var lite oorgansierat, då? Det låter ju inte direkt som den idé av pubar eller värdshus man har idag. Betyder det att krogar av typen Klematis o.dyl. inte är tidsenligt? (fast den ligger ju i en stad, då är det ju en lite annan sak än i en by eller på landsbygden)

Jag tror jag virrade till det lite dock genom att mer eller mindra baka ihop krog och härbärge, vilket kanske inte var så käckt.[:I]

Anledningen till att jag ens ställde frågan är att det i diverse medeltida sammanhang förekommer skänkstugor och dylikt, som serverar mer eller mindre tidsenlig mat, och jag tänkte bara se om företeelsen alls är medeltida.

Statistik: Postat av Vesuvius — 16 november 2004, 18:36

]]> 2004-11-16T15:46:34+01:00 2004-11-16T15:46:34+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16634#p16634 <![CDATA[Värdshus]]>
(skrivet ur minnet)

Statistik: Postat av Arnaud Guillaume — 16 november 2004, 15:46

]]> 2004-11-16T12:48:10+01:00 2004-11-16T12:48:10+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16632#p16632 <![CDATA[Värdshus]]>
thebastard: Vad citerar du ifrån? Kanske en bok som jag borde låna?

Karin

Statistik: Postat av Karin — 16 november 2004, 12:48

]]> 2004-11-16T11:13:52+01:00 2004-11-16T11:13:52+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16631#p16631 <![CDATA[Värdshus]]> Statistik: Postat av Sara Lundström — 16 november 2004, 11:13

]]> 2004-11-16T09:30:56+01:00 2004-11-16T09:30:56+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16628#p16628 <![CDATA[Värdshus]]>
/Anders

Statistik: Postat av Anders Lindkvist — 16 november 2004, 09:30

]]> 2004-11-16T08:06:50+01:00 2004-11-16T08:06:50+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=16624#p16624 <![CDATA[Värdshus]]>
"1442 I kung Kristoffers landslag bestämdes att tavernor (värdshus, gästgivaregårdar) skulle finnas på ett skjutshålls avstånd längs de större vägarna. 1 skjutshåll = 2-2½ mil."

Statistik: Postat av thebastard — 16 november 2004, 08:06

]]> 2004-11-15T18:49:26+01:00 2004-11-15T18:49:26+01:00 https://historiskavarldar.se/forum/viewtopic.php?t=2014&p=62347#p62347 <![CDATA[Värdshus]]>
/Rickard

Statistik: Postat av Vesuvius — 15 november 2004, 18:49

]]>