Historiska världars forum

Kom så här i juletider på att tänka på hur man knäckte nötter förr... gärna runt skiftet 1300-1400, men även annars. Finns det några nötknäckare bevarade vad någon vet? Bilder på några kanske? Eller hade man helt enkelt två stenar o krossade nöten emellan dem?

Har också funderat över det där...

Tror inte på stenar för medeltid. En tång i trä eller järn tror jag på. Krossade man många, stora hushåll, kanske man hade en kvarn eller mortel. Annars är det väl ett lämpligt jobb för ett barn.

Jag tror på stenar (och jultomten...[:)]). Jag ser inte varför inte. När man har hittat flintavslag som använts till fiskrensning på 1200-talet så borde det ju finnas nötknäckning med stenar. Nötter fanns ju bara en kort tid på året, och jag kan inte tänka mig att ett specialistverktyg var nödvändigt. Mandlar däremot är ju en annan femma. Men det här är bara magkänsla, jag har inte mer koll än nån annan.

Jag har ett svagt minne av att jag läste om nötknäppare i någon av Kulturens årsböcker... Men då kan det ju lika gärna ha rört sig om 1700-tal eller vad som helst... Men det kan vara värt att kolla upp, någonstans borde det ju finnas en artikelförteckning över de dära årsböckerna, och de innehåller en del riktiga guldklimpar för medeltidare.

/Vix.

Nötter plockades förmodligen precis som allt annat och bereddes för att klara lång förvaring, därför tror jag på speciella verktyg för arbetet. En sak som jag lärt mig under mina drygt 40 år är att inte underskatta människans uppfinningsrikedom, 3000 eller 500 år sedan spelar ingen roll, våra hjärnor är lika "smarta".
Alla som knäckt en nöt vet att det är viktigt med kontroll på själva "knäckandet". För hårt och man får smulor som är svåra att skilja från skalets smulor, häftigt då åker skal och nöt all väldens väg, för löst, försök igen. Det är det som mig att tro på ett speciellt verktyg, men det kan ju vara ett väldigt enkelt verktyg.

Är det aldrig någon som kollar upp vad som händer i Kalmar län? Härstädes, på länsmuseet, har det visats en julutställning med ålderdomliga nötknäppare från Öland. Riktigt knäppa en del, men de skall ju knäppa (ehh... knäcka) nötter. Verkar dessutoom högst funktionella.
Gott Nytt år
Torbjörn

Oh, vad trevligt! Bor i Kalmar och är ölännig. Ska inspektera denna utställning så fort jag kan, om den inte är borttagen då...