Stekpanna, sent 1300-tal

av **Peter** » 27 januari 2009, 10:45

Ja minsann! Men nu blir jag ännu mer osäker. Det liknar faktiskt mer ett våffeljärn :-(

av **Ingemar** » 27 januari 2009, 11:27

Jag har sett en del stekpannor av tunn kopparplåt med en sådan bygel. Har man ett fäste i mitten som man har på gjutjärnspannor t.ex. skulle plåten knäckas av tyngden från "kotletterna". Därför vill man sprida ut det på tre st. fästen i stället.

Ingemar

av **Peter** » 27 januari 2009, 13:26

Säger du det? När är de ifrån? Har du några bilder? Det här skulle kunna vara en väg ur funderingarna!

av **Karin** » 27 januari 2009, 22:36

Jag tycker att pannan på bilden med alla tälten ser ut att ha ett djup. Förutom byglarna är den riktigt lik en stekpanna som används att steka bröd i på en fjortonhundratalsbild i "Ur medeltida kvinnoliv".

Karin

av **Ingemar** » 28 januari 2009, 00:18

De har tillverkats som kopior under 1970-80 talen. Jag fick in sådana för förtenning när jag hade kopparslageri. Tror nog att förlagan kommer från 1800-talet. Man kan se någon ibland på loppisar eller på tradera som "gammal kopparsak". Tror nog inte att det är något Svenskt/nordiskt, har inte sett något original i alla fall.

Ingemar

av **Peter** » 28 januari 2009, 17:20

Men kan då saken vara biff?

Stekpanna, sent 1300-tal

Vilka är online